Бульба, просыпайся!
Яровизация картофеля — агротехнический прием, ускоряющий прорастание клубней и обеспечивающий получение не только более раннего, но и более богатого урожая.
Проращивание помогает картофелю быстрее укорениться в почве и дать всходы, сокращает время вегетации. Да и созревает пророщенный картофель в среднем на две недели раньше.
Поскольку процедура занимает много времени и требует усилий, то, если хотите смаковать свою молодую картошечку уже в июне, пора приступать к яровизации.
Перед посадкой клубни пробуждают, чтобы ускорить рост растений и повысить их устойчивость к неблагоприятным условиям, вредителям и болезням. Яровизация также позволяет получить более дружные всходы с одновременным созреванием урожая.
Качественный отбор
Начинается яровизации с отбора. Во‑первых, надо выбрать самые здоровые — без болезненных пятен и повреждений клубешки. Во‑вторых, картофель должен быть не старше 5‑й репродукции (а лучше первой или элита). Если из года в год выращиваете бульбу из собственного посадочного материала, то, вероятно, замечали, что с каждым новым сезоном урожай становится беднее — картофель вырождается. К тому же за несколько лет клубни становятся носителями грибковых и вирусных болезней.
Лучше всего отбирать посадочный материал осенью, во время уборки картофеля. И ставка на тот, что вырос под самыми урожайными кустами.
Также клубни должны быть правильной формы, без повреждений и размером чуть больше куриного яйца (80 — 100 г).
Все по правилам
Обычно яровизацию начинают за 20 — 40 дней до посадки. Конкретные сроки зависят как от климатических условий региона, так и сорта картофеля.
После того как отобрали посадочный материал и определились со сроками, обработайте клубни «Альбитом», «Алирином‑Б», «Фитоспорином‑М» или их аналогами согласно инструкции.
Следите, чтобы при проращивании температура в помещении была стабильной — без резких перепадов. При плюс 12 — 15 градусах яровизация займет 25 — 30 дней. В более теплом (плюс 15 — 18) месте — 15 — 20 дней. Если же сумеете обеспечить постоянную температуру 25 градусов тепла, то картофель будет готов к посадке за 10 — 12 дней.
Не допускайте излишнего роста ростков: чем они длиннее, тем легче обламываются при посадке. В идеале они должны быть не больше 1 — 2 см. И пару слов о почве: к моменту посадки на глубине 15 — 20 см она должна прогреться минимум до плюс 8 — 10 градусов.
Да будет свет!
Даже опытные огородники задаются вопросом: как лучше проращивать картофель — на свету или в темноте?
При световой яровизации клубни раскладывают в один слой в помещении, где плюс 12 — 15 градусов. Освещение должно быть рассеянным. Если его достаточно, то формируются толстые коренастые ростки темно‑зеленого или фиолетового цвета. Они менее подвержены повреждениям при посадке, чем длинные этиолированные стебли. Если условия будут правильными, то в течение 20 — 30 дней на клубнях появятся небольшие (около 1,5 — 2 см) крепкие зеленые ростки.
Также под воздействием света в клубнях вырабатывается соланин — природный защитный алкалоид, придающий картофелю зеленоватый оттенок и делающий его непривлекательным для грызунов и насекомых‑вредителей. Кроме того, в зеленых клубнях замедляется рост болезнетворных бактерий и погибают патогенные грибки.
Для экономии места можно не раскладывать картофелины по одной, а сложить по 15 — 20 штук в сетки или прозрачные полиэтиленовые пакеты, в которых проделаны отверстия для воздухообмена, и развесить в хорошо освещенном месте.
Устройте темную
Свои плюсы есть в яровизации картофеля и в темноте: он прорастает быстрее, чем на свету. Это позволяет ускорить подготовку клубней к посадке и получить более ранние всходы. Если заблаговременно не вынесли бульбу на свет, то проращивание в темноте может быть единственным способом подготовки клубней за короткий срок. Легко отбраковать и заболевшие. Концы ростков у них черные, несмотря на то что сам картофель выглядит здоровым.
В темноте клубни можно проращивать в ящиках или мешках, укладывая в несколько слоев и экономя место.
Если картофель хранится в темном помещении при температуре выше плюс 10 градусов, он быстро начинает пробуждаться. Ускорить появление ростков поможет повышенная влажность. Для этого отобранные для посадки клубни поместите в емкость с влажным торфом, опилками, перегноем или сфагновым мхом и оставьте в темном помещении при температуре плюс 12 — 15 градусов на две недели. Надо лишь следить за влажностью субстрата.
Ростки могут быть разной длины. Чем они длиннее, тем больше на них появится столонов и, как следствие, выше будет урожай. Этот же способ позволяет получить не только ростки, но и корни, что ускоряет развитие растений после посадки. При влажной яровизации клубни будут готовы к посадке через 15 — 20 дней.
Чтобы ростки не спутывались между собой и не ломались при посадке, каждый клубень положите в отдельный мешок, засыпьте влажным субстратом и вместе с другими пакетами поставьте в ящик или коробку.
Два в одном
Возможна и комбинированная яровизация, когда, к примеру, совмещают световой и влажный способы. Сначала клубни проходят световую яровизацию (10 — 15 дней), затем их помещают во влажный субстрат для образования корней, что занимает еще 7 — 10 дней.
Можно при яровизации комбинировать и другие показатели. Например, когда клубни вначале держат в светлом помещении, но меняют температурный режим. Первую неделю температура должна быть около плюс 20 — 22 градусов. Благодаря теплу в бульбе пробудится большее количество ростовых почек. Затем клубни на месяц отправляют в помещение, где около плюс 8 градусов.
СОВЕТ
Если к моменту яровизации клубни уже немного проросли, то отберите те, где крепкие и толстые белого, розового или фиолетового цвета ростки. Почернение, сухость и вялость — признаки грибковых болезней.
КСТАТИ
Если выбирать между световым проращиванием и в темноте, то первое все же более предпочтительно. Оно позволяет получить крепкие и здоровые ростки, минимизировать потери при пересадке и ускорить укоренение растений в почве.
Темное же проращивание идеально в экстренных случаях, когда необходимо быстро подготовить картофель к посадке. Но в таком случае важно следить за длиной ростков и не допускать их обламывания.
