Мандарины — это не только вкусные и сочные фрукты, но и отличный ингредиент для различных блюд. Делимся идеями, как использовать цитрусовые в кулинарии.
1. Салаты с мандаринами. Нарезанные дольки мандаринов смешайте с подготовленным куриным филе, грецкими орехами и зеленью. Заправьте оливковым маслом. Можно сделать салат с мандаринами, авокадо и шпинатом, добавив немного сыра фета и бальзамического уксуса.
2. Мандариновые десерты. Приготовьте мандариновый торт или пирог на основе песочного или бисквитного теста. Мандарины можно использовать для приготовления желе или мусса. Например, мандариновый мусс с йогуртом и желатином.
3. Компоты из мандаринов. Приготовьте компот из мандаринов с добавлением других фруктов, например яблок или груш.
4. Мандариновые коктейли. Сделайте мандариновый коктейль, смешав сок мандаринов с сильногазированной водой и медом. Для свежести вкуса можно добавить немного мяты.
5. Мандарины в шоколаде. Обмакните дольки мандаринов в растопленный шоколад и дайте застыть.
6. Мандариновый соус. Приготовьте соус из мандаринов для подачи к мясным блюдам. Он отлично дополнит запеченную утку или курицу.
