Кофе считается полезным для организма напитком, что было подтверждено многочисленными научными исследованиями. Конечно, во всем нужно знать меру.
Он является прекрасным стимулятором, улучшает концентрацию внимания, а также снижает риск развития диабета 2 типа и сердечно-сосудистых заболеваний, сообщает портал Vogue.
Многочисленные исследования показали, что регулярное употребление кофе приносит организму массу пользы. Хотя этот ароматный напиток определенно стоит включить в свой рацион, употреблять его без меры не следует. Также важно учитывать время суток, в которое мы выпиваем чашку кофе.
Очевидная польза кофе
Многие из нас не могут представить себе начало дня без чашки кофе. Ученые доказали, среди прочего, что кофеин, присутствующий в кофейных зернах, улучшает концентрацию и память, снижает уровень стресса, предотвращает развитие атеросклероза, снижает риск развития сердечных заболеваний, диабета и рака, а также повышает уровень энергии. Более того, он ускоряет обмен веществ, что делает его идеальным союзником в борьбе с лишним весом.
Лучшее время для кофе
Однако время суток, в которое мы выпиваем чашку кофе, имеет важное значение. «Пить кофе утром, примерно через 90 минут после пробуждения, эффективнее всего, потому что это синхронизируется с вашим естественным ритмом выработки кортизола. Если вы любите заниматься спортом по утрам, выпейте черный кофе перед тренировкой. Он улучшит вашу физическую работоспособность и будет стимулировать сжигание жира. Его употребление после тренировки поможет регенерации мышц», – объясняет диетолог Мугдха Прадхан.
Эксперт добавляет, что кофе лучше не пить сразу после пробуждения – его употребление натощак может привести к перепроизводству желудочной кислоты и, как следствие, вызвать пищеварительный дискомфорт. Гораздо полезнее выпить чашку кофе после легкого обеда или перекуса.
Вечерний поход в кофейню не должен затягиваться
«После обеда уровень энергии снижается, и чашка кофе может стать хорошим тонизирующим средством », – отмечает диетолог Анупама Менон. Кофе в середине дня более эффективен, чем в конце, так как уровень кортизола естественным образом снижается в послеобеденное время. Кофеин может повысить внимательность и дать человеку энергетический подъем.
«Хотя кофе оказывает позитивное влияние на работу организма, без меры его пить не следует. Напиток действует как мочегонное средство и способствует обезвоживанию. Постарайтесь ограничить его потребление максимум 500 мг в день или примерно четырьмя чашками», – говорит Анупама Менон.
Любители кофе также могут насладиться любимым напитком во второй половине дня – но не позднее 16:00, что особенно важно для людей, страдающих бессонницей. Кофеин нарушает секрецию мелатонина – гормона, регулирующего суточный ритм сна и бодрствования.
Эксперты рекомендуют альтернативы кофе
Если тяга к кофеину слишком сильна вне зависимости от времени суток, диетолог Мугдха Прадхан рекомендует некоторые альтернативные варианты. Например, мате, традиционный южноамериканский чай, обеспечивает мягкий прилив энергии без резких скачков кофеина и богат антиоксидантами. Горячее какао, приготовленное из чистых какао-бобов и кокосового молока, также может улучшить настроение и мотивацию.
